Healthy Food

Les graines de Chia, originaires du Mexique ont attiré l'attention des nutritionnistes pour leur teneur exceptionnelle en antioxydant. Profitez de ce super aliment aux vertus énergisantes! Agrémentées de fruits frais et de granola maison, c'est assurément l’aliment idéal pour débuter votre journée.

Pudding de chia "Prana"

 Chia au lait d'amande, miel, fruits de la passion, fruits des bois,baies de goji, amandes torréfiées,zestes de citron, granola maison.

Marinated chia in almond milk, honey, passion fruit, berries, goji berries, roasted almonds, lemon zest and home made granola.

CHF 12.00

  • disponible
  • 30 à 45 min environ en fonction du trafic des commandes.

L'açaï regroupe Omega 9 et 6 et Beta sitostérol. Egalement riche en fibres,  il est aussi un puissant antioxydant. Nos açaï bowl agrémentés de granola et des fruits sauront réveiller vos papilles et vous remplir d’énergie.

 

Açaï contain Omega 9 and 6 and beta sitostérol. It is rich in fibres too and it's a powerful antioxydant.

Our Açaï bowls served with home made granola and fresh fruits will give you a nice energy for the day.

 

Açaï bowl.

 Açaï, fruits de saison, fruits des bois, poudre de coco, amandes torréfiées, graines de sésames, granola maison.

Açaï, seasonal fruits, berries, coco powder, roasted almonds, sesame seeds and home made granola.

CHF 16.00

  • disponible
  • 30 à 45 min environ en fonction du trafic des commandes.

Pour affronter n’importe quelle climat hivernal et garder une belle énergie pour longtemps, le choix d’un porridge est idéal !

Porridge.

Porridge maison, bananes, kiwi.

Warm porridge, banana, kiwi.

CHF 12.00

  • disponible
  • 15 a 25 min environ en fonction du trafic des commandes.

 

Plat traditionnel hawaïen, le Poke est né du mélange d’influences entre la gastronomie japonaise et péruvienne. Simple et délicieux, un incontournable.

 

Traditional Hawaiian meal, the poke bowl is a mix of Japanese and Peruvian gastronomy,it's simple and delicious!

 

Poke bowl El pescadillo!

 Dés de poisson marinés, légumes frais, riz et aliments secrets ! 

Marinated salmon with fresh vegetables and rice to the chef's secret recipe.

CHF 25.00

  • disponible
  • 15 a 25 min environ en fonction du trafic des commandes.

Poke bowl tofu.

Légumes frais, riz et aliments secrets ! 

Tofu marinated with fresh vegetables, and rice to the chef's secret recipe.

CHF 19.00

  • malheureusement en rupture de stock

Boudha bowl.

Lit de salade, riz au curry, houmous, guacamole, caviar d'aubergine, lentilles coraille, quinoa à la spiruline, patates douces rôties, mélange de légume.

Salad, curry rice, Avocado,houmous, guacamole,egplant caviar, quinoa with spiraling, roasted sweet potatoes, mixt of végétable.

CHF 25.00

  • malheureusement en rupture de stock

Mare de manger l'éternel salade mêlée ou verte ? Voici de quoi changer cela et peut être même vous surprendre !!

Salade Lemon shark*

 Salade, saumon fumé, amandes torréfiées, graines de sésame, coriandre, gingembre, vinaigrette au citron vert.    

Salad with smoked salmon, fresh salmon, roasted almonds, sesame seeds, coriander, ginger and lemon vinaigrette.

 

CHF 25.00

  • disponible
  • 30 à 45 min environ en fonction du trafic des commandes.

Salade Biquette.

Salade, tomates séchées, carottes, champignons, toast de chèvre, miel et noix, viande séchées.

Salad, sun-dried tomatoes, carrots, goat's cheese on toast, honey, nuts and dried meat.

 

 

 

 

CHF 24.00

  • disponible
  • 30 à 45 min environ en fonction du trafic des commandes.

Salade Quinoa*

Quinoa,pickles de choux rouge, tomates séchées, falafels, pistaches, graines de sésame, sauce tahini. 

Quinoa, pickled red cabbage, sun-dried tomatoes, falafel, pistacios, sesame seeds and tahini sauce.  

 

 

 

CHF 18.00

  • disponible
  • 30 à 45 min environ en fonction du trafic des commandes.

Salade mandarinade.

Salade, carottes, patates douces rôties, pousses de mungo, tomates séchées, mandarine, vinaigrette de mandarine.

Salade, carrots, roasted sweet potato, mungo sprouts, sun-dried tomatoes, mandarin, mandarin vinaigrette.

 

 

 

CHF 23.00

  • malheureusement en rupture de stock